Nos Producteurs

Les
Producteurs

Derrière chaque produit, il y a un savoir-faire et une passion. Découvrez les artisans et agriculteurs locaux qui font vivre Le Comptoir au quotidien.

Carte des producteurs

Cliquez sur un marqueur pour découvrir le producteur. Tous sont situés à proximité de Pré-en-Pail.

Tous nos partenaires

20 producteurs

Les gaudinières 61420 Fontenai les Louvets (61)

BABIN CEDRIC

Eleveur de volailles fermières (canes pintades, poulet...) nourries aux céréales produites sur la ferme.

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ZA du Mottay, Route de Sacé, 53240 Montflours

Bam

Brasserie associative de Montflours (53), la BAM est une Coopérative (SCIC) regroupant 99 associés. Elle est née de l’envie de structurer une production de bière en développant une filière biologique locale.

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ZA de la Corniche, 53140 Pré en Pail

BRASSERIE COUSIN

Brasserie artisanale basée à Pré en Pail (non bio)

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Earl des Mottais, 53230 MERAL

Brasserie de l'Oudon (53)

La Brasserie de l'Oudon est une ferme qui produits les céréales avec lesquelles elle va fabriquer sa bière.

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La Bluttellerie, 53140 Lignières Orgères

Bruno Liehn

Producteur de pommes, poires et myrtilles bio. Vergers de 12 variétés ; topaze, reinette d’anjou, cox orange, pilot, harmonie, dalinette, délice d’or, reinette d’armorique, patte de loup, melrose, reinette grise du Canada.

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La mollière, 53140 Pré en Pail

FERET AUDE

Maraichers, Aude et Fernando sont basés à Pré en Pail et fournissent le Comptoir en plants et légumes bio

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Le Bourg, 61320 Ciral

Fromagerie de la Petite Sibérie

Fromage au lait cru de vache fabriqué à Ciral (61)

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4 la Romelière 53300 Chantrigné

GAEC DU CARRE D'OUAILLES

Enfants d’agriculteurs mayennais, nous avons tout les deux fait des études agricoles et c’est durant son stage que Stan a découvert cette petite ferme de Chantrigné. Stan et Emeline ont commencé un stage de parrainage en 2010 et se sont installé en 2011. Parents de trois garçons nous partageons notre temps entre l'élevage de nos brebis, la transformation du lait en fromages et leurs ventes et notre « metier » de parents. Nous vendons la quasi totalité de nos produits en vente directe, l'exploitation compte 170 brebis lacaune, et la totalité du lait est transformé sur l'exploitation. Nous produisons de la tomme, des yaourts, des fromages frais et affinés... Nos objectifs :  Se faire plaisir en travaillant  Faire du local : « produire mayennais et vendre aux mayennais »  Allier la vie professionnelle et la vie familiale et s'investir aupres d'association locale et sportive

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La Duttiere, 53170 Arquenay

L'Ager

Ferme bio. mayennaise de céréales produisant des huiles de tournesol et colza de première pression à froid.

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28 ZA, Imp du Grand Chemin, 53970 L'HUISSERIE

L'ATELIER DU FERMENT (Kefir de fruits)

L'Atelier du Ferment se consacre à la production et à la promotion de boissons traditionnelle artisanales. Notre mission est de produire et de partager des produits artisanaux, en respectant les traditions ancestrales tout en innovant pour offrir des saveurs uniques. Nous nous engageons à promouvoir une alimentation saine et équilibrée, tout en sensibilisant notre communauté aux bienfaits des probiotiques. Tradition : nous honorons notre héritage en préservant des méthodes de production artisanales. Artisanat : chaque lot de kéfir est fabriqué avec soin, en utilisant des ingrédients de haute qualité. ADN de fabricant. Qualité : nous garantissons un produit final qui respecte les normes les plus élevées en matière de goût et de santé. Santé : nous croyons fermement aux bienfaits des probiotiques et à leur rôle dans une alimentation équilibrée.

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6 impasse de l'église 53370 Champfrémont

La Boria Baptiste Michel

Baptiste est maraicher bio installé à Champfrémont (53).

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La chèvrerie, 53140 ST Cyr en Pail

La chèvrerie de St Cyr

Cathy et Olivier élèvent à St Cyr un troupeau de chèvres Alpines et anglo nubiennes et fabriquent fromages frais, tomme et yaourts.

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39 boulevard Pierre Faucheux 72100 LE MANS

La ferme de la Métairie (72)

La ferme de la Métairie produit ses fruits ainsi que des sorbets et crèmes glacées. A consommer sur place ou à emporter (petit pot de 10cl, Grand pot de 50cl ou sorbets)

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FOURNIL, 53700 ST AUBIN DU DESERT

Le Pain de Pail

Boulangerie bio, pains pétris à la main, au levain et cuits au feu de bois

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La touche, 61700 DOMFRONT

Les farines de la Touche

Les Farines de la Touche sont moulues à la ferme, sur 2 petits moulins de type Astrié, fabriqués en Bretagne par deux artisans. Les céréales sont moulues très lentement, à 10kg/heure, ce qui leur confère une qualité incomparable. De plus, nos farines sont moulues et emballées tous les jours, à la demande. Chez nous, pas de stock : uniquement des farines fraîches Nos farines sont issues de blé et seigle 100% normands et bio, le sarrasin est également 100% bio et breton. Nous travaillons depuis 12 ans le même producteur de grain de sarrasin. Avoir un seul et unique fournisseur de céréales bio locales nous permet de garantir la traçabilité des céréales et de conserver une qualité linéaire toute l’année. C’est important, notamment pour les boulangers qui ont la garantie de farines de qualités constantes de l’automne à la récolte suivante.

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30 rue St Martin, 53100 Mayenne

Les savons de Raphaël

Située à Mayenne depuis 2010,"Les Savons de Raphaël" propose la vente d’une gamme de savons en saponification à froid pour préserver la qualité des huiles. Situé à Mayenne, "Les Savons de Raphaël" propose savons en saponification à froid ainsi que shampoings, après-shampoings, baumes, déodorants, dentifrices, crèmes visage. Les produits sont naturels, en majorité bio, végan pour certains, non testés sur les animaux.

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